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Le changement des habitudes et des politiques alimentaires en Afrique

Le changement des habitudes et des politiques alimentaires en Afrique

29.00

Catégorie :

Description du produit

Aspect des sciences humaines, naturelles et sociales

 

Les politiques économiques et sociales visant à améliorer l’alimentation en Afrique n’ont pas donné les résultats escomptés. Cette situation est critique dans la mesure où l’on observe une dégradation accélérée des équilibres écologiques, économiques et sociaux. Les répercutions négatives de cette situations sont nombreuses, notamment dans le domaine vivrier où l’on assiste à une détérioration marquée de l’équilibre nutritionnel d’une part croissante de la population. Si certains facteurs naturels sont à incriminer, une certaine incapacité à mobiliser l’adhésion des populations concernée est flagrante.

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Information complémentaire

Auteur

Ouvrage collectif Sous la direction de Igor de Garine

Collection

Développement dans les faits

Co édition

CISS CIPSH UNESCO

Date de parution

01/02/1991

ISBN

2866004620

Pages

278 pages

Dimensions

22,2 x 14,4 x 1,8 cm

Langue

Français

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